Konzeptprojekt von Niclas Graf – kein echtes Café

Zur FallstudieWebsite von Niclas Graf

Café & Backstube in Winterthur

Kafi Spindel

Sorgfältig zubereiteter Kaffee, Gipfeli aus dem eigenen Ofen und jeden Mittag eine frische Suppe – fünf Gehminuten vom Hauptbahnhof.

Öffnungszeiten

Garngasse 7 · 5 Min. vom Bahnhof

Milch wird in einen Cappuccino gegossen, es entsteht Latte Art
  • Di–So · montags geschlossen
  • Vegane & glutenfreie Angebote
  • Zopf-Brunch jeden Sonntag
  • Stufenloser Eingang · Hunde willkommen

Diese Woche

Suppe der Woche

Kartoffel-Lauch-Suppe

CHF 9.50

Cremig ohne Rahm, mit gerösteten Lauchringen.

  • Vegan
  • Glutenfrei

Di–Sa ab 11:30, solange Vorrat

Enthält: Sellerie.

Demnächst

  1. · 17:15–18:45

    Latte Art für Anfänger

    Milch schäumen und das erste Herz giessen. Nach Ladenschluss, höchstens 6 Personen.

    CHF 45 inkl. Kaffee · 6 Plätze

  2. · 16:00–18:00

    Strick-Kafi

    Stricken, häkeln, plaudern. Bringen Sie Ihr eigenes Projekt mit.

    Gratis

  3. · 17:15–18:45

    Latte Art für Anfänger

    Milch schäumen und das erste Herz giessen. Nach Ladenschluss, höchstens 6 Personen.

    CHF 45 inkl. Kaffee · 6 Plätze

Warum «Spindel»?

Winterthur war einst eine Stadt der Spinnereien. 1802 begann die Spinnerei Hard, Baumwolle maschinell zu spinnen. Wir spinnen nur noch Geschichten – bei einem Kaffee.

Kafi Spindel ist ein kleines Quartiercafé mit eigener Backstube: Gipfeli und Brot jeden Morgen aus dem Ofen, unter der Woche eine frische Suppe und ein paar Mittagsgerichte, Schweizer Klassiker bei den Kuchen und sonntags Zopf-Brunch.

Von der Spinnerei zur Tasse: ein Faden.
Ein ruhiger Caféraum mit runden Holztischen, Hockern und Pflanzen

Tisch anfragen

Sagen Sie uns, wann Sie kommen möchten. Wir bestätigen jede Anfrage per E-Mail, meist innert weniger Stunden.

Demo

Demo-Formular: Diese Anfrage wird weder gesendet noch gespeichert. In einem echten Projekt käme sie per E-Mail beim Café an.

Ihre Tischanfrage

Bis 60 Tage im Voraus. Montags geschlossen.

Der letzte Tisch 60 Minuten vor Ladenschluss. Sonntags: Brunchzeiten.

Nur für die Bestätigung Ihres Tisches.

z. B. Kinderstuhl, Allergien, Hund

Besuch

Karte: So finden Sie das Kafi SpindelSchematische Karte: Kafi Spindel an der Garngasse 7, etwa fünf Gehminuten vom Hauptbahnhof Winterthur durch die Altstadt.MarktgasseGarngasse →AltstadtHauptbahnhof5 Min.Kafi SpindelGarngasse 7N
Schematisch, nicht massstabgetreu · fiktive Adresse

Demo: Weil es dieses Café nicht gibt, öffnen die Links den Hauptbahnhof Winterthur.

Adresse

Kafi Spindel
Garngasse 7
8400 Winterthur

Anreise

  • Zu Fuss: 5 Minuten vom Hauptbahnhof durch die Altstadt
  • Mit dem Velo: Veloständer vor dem Café
  • Mit dem Auto: parkieren in den öffentlichen Parkhäusern im Zentrum

Öffnungszeiten

TagZeiten
MontagGeschlossen
Dienstag07:00–18:00
Mittwoch07:00–18:00
Donnerstag07:00–18:00
Freitag07:00–18:00
Samstag08:00–17:00
Sonntag09:00–16:00Brunch 09:30–13:30

Küche: Frühstück bis 11:00, Mittag Di–Sa 11:30–14:00. An den Feiertagen des Kantons Zürich geschlossen.

Besondere Daten

  • Do., 24. Dez.: 07:00–14:00 (Heiligabend)
  • Fr., 25. Dez. – Di., 5. Jan.: geschlossen (Betriebsferien)

Gut zu wissen

  • Stufenloser Eingang
  • Rollstuhlgängiges WC
  • Gratis WLAN
  • Hunde willkommen
  • Platz für Kinderwagen

Bezahlen

  • Karte
  • TWINT
  • Bar

Fragen

Kann ich für eine Gruppe reservieren?

Ja. Für bis zu 8 Personen senden Sie eine Tischanfrage. Für grössere Gruppen rufen Sie uns bitte an, damit wir gemeinsam planen können.

Haben Sie glutenfreie Kuchen?

Ja: Die Rüeblitorte und der Schoggi-Mandel-Kuchen sind ohne Mehl gebacken und werden separat zubereitet. Nutzen Sie in der Speisekarte den Filter «Glutenfrei».

Sind Hunde erlaubt?

Ja, Hunde sind willkommen. Beim Eingang steht ein Wassernapf.

Kann ich mit Karte oder TWINT bezahlen?

Ja: mit Karte, TWINT und bar.

Muss ich den Sonntagsbrunch reservieren?

Wir empfehlen es. Der Brunch läuft von 09:30 bis 13:30 Uhr und die Tische sind schnell besetzt; Anfragen sind für 09:30 bis 12:30 Uhr möglich.

Über diese Demo

Konzeptprojekt von Niclas Graf – kein echtes Café.

Alle Namen, Preise, Öffnungszeiten und Anlässe sind erfunden. Fotos: Unsplash. Illustrationen: in Code gezeichnet.